Enovitis “Extrême” nasce con l’obiettivo di andare incontro alle esigenze dei viticoltori di montagna potendo presentare loro lo stato dell’arte della tecnologia dedicata alla viticoltura eroica. La prima edizione di Enovitis Extrême si svolgerà il prossimo 19 luglio in Valle d’Aosta, in collaborazione con Cervim (Centro ricerca per la viticoltura di montagna).

Location è la Società agricola Grosjean Vins, situata a Quart (AO). Storica realtà della zona, conduce direttamente circa 15 ettari di vigna ed è stata oggetto di un recente ampliamento dei locali di trasformazione che le consentono di mettere in commercio poco meno di 150.000 bottiglie/anno.